Os cursos profissionalizantes do Fundo Social de Solidariedade vêm cumprindo seu papel: capacitar para gerar renda. Os alunos, mesmo antes de concluir o curso, já podem trabalhar e ganhar dinheiro com o que aprendem.

É o caso de Andreia Cristina Proença, do curso de Panificação. Ela aprendeu a fazer pão com a mãe, quando era adolescente. Além de pão, também faz salgadinhos para festa. “Quando meu marido ficou desempregado, conseguimos manter a casa com o dinheiro das encomendas de pães”, declara.

Mesmo já sabendo fazer pães, Andreia conta que está aprendendo muito com o curso. “Eu procurei o Fundo Social porque queria aprimorar meu conhecimento. Aprendi novas técnicas para otimizar o pão e novas receitas também”.

Ela diz estar gostando muito do curso e o interesse é confirmado pela professora, Ana Menezes. “A Andreia, assim como toda a turma, é muito esforçada. Certamente ela terá muito sucesso profissional”, afirma a professora.

E Andreia sonha ir ainda mais longe. “Meu sonho é ter uma cozinha industrial. E além de ter outros equipamentos, também espero fazer algum curso de administração, para cuidar bem dos meus negócios”, finaliza.