A semana começou com capacitação aos participantes da Feira do Produtor, que assistiram palestras sobre o SIM (Serviço de Inspeção Municipal), Selo Artesanal e demais informações ministradas pela equipe da Secretaria de Agricultura, Agronegócio, Trabalho e Desenvolvimento, no Sindicato Rural de Itapetininga.

Durante a noite, a convite de docentes, a equipe do SIM realizou uma palestra aos alunos do curso de Tecnologia em Agronegócio da Fatec de Itapetininga, onde debateram sobre o a necessidade do Selo Artesanal ao munícipio, que garante a qualidade de produtos de origem animal, além da padronização para artigos vegetais.

De acordo com a médica veterinária que coordena a equipe do SIM, Ana Laura Pires Rolim, os participantes das palestras demonstraram grande interesse pelos temas discutidos. “A palestra foi muito produtiva, onde todos os participantes interagiram conosco e solicitaram mais encontros, sobre outros assuntos”, disse.